みなさん、こんにちは。
今日は、柿の日。
柿は、ビタミンＣ、ビタミンＡ、カロテン、糖質に富む。
ただし、干し柿に加工するとビタミンＣはほとんど失われる。
なお、体が冷えるという俗説があるが、
柿の実は果実類の中でも栄養価が特に高く、
実際には体を冷やさない食べ物とされる。
私、硬い柿は好きですが、
熟した柿は、全くダメです。。
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